从开始做皮肤科医生开始，就一直被患者问这个问题，包括“我需要戒什么口？”、“我对XXX过敏吗？”、“我能吃些什么？，等等诸如此类的问题。感觉自己的回答也一直在升华（笑），一开始就是跟患者讲“现在只能吃青菜猪肉排骨，其余都戒口把”，“生鸡鲤鱼牛羊狗肉海鲜，芒果榴莲山竹菠萝荔枝龙眼，番鬼佬水果都不要吃（感觉是背熟了的台词套路）”，一直到现在常讲的是：“急性期最好适当清淡点，高蛋白的东西注意下，但吃了没有加重症状的，可以照常吃，吃了或者接触过会不舒服，导致症状加重的，要用笔记下来，最近都不能再吃了”。
在这十来年的皮肤科医生生涯中，接触过很多从其他医院皮肤科转诊过来的病人，发现很多患者往往“被戒口”的很厉害，这个不能吃，那个不能吃，到最后好像是什么都会过敏什么都不能吃，来跟医生诉苦说“吃青菜猪肉吃得嘴都淡了”，生活素质明显受到影响，但其实这些医生说出来需要“戒口”的食物，往往只是“经验之谈”或者“道听途说”，包括我自己在内，在早期也对这些“戒口”、“高蛋白发物”奉为真理，每每有患者提问，便会“出口成章”。直到有一段时间，好几个从国外回来就诊的患者，聊天的时候他们说在国外皮肤科医生并不是很强调“戒口”这个东西，每当问其有什么不能吃的，回答都是“Nothing”，所以回家查了下资料，发现老外的确不像国内医生这样强调“戒口”，而是建议患者要有“确定依据”的戒口，他们做的一些试验也发现，在原来的诊疗中以为对某些食物过敏的患者，其实大部分并非是对这些食物真正过敏。
一个人患了某种过敏性疾病，并不代表跟他（她）同处一个生活工作环境下的其他个体也一样会得这种过敏性疾病（当然某些特殊的过敏性物质所致的过敏性皮肤病例外），对某种东西过敏是因为你的机体对此过敏原的“应对”出现了异常，导致相应的炎症反应成级联反应增加，但在别的个体这个“应对”过程是正常的，所以别人没过敏你过敏了。也正因为如此，你对什么东西过敏你能吃什么你不能吃什么，也只能你在你的生活工作中发现并记录，并应该避免再次接触，找到这个原因并能避免，可能你的过敏性疾病就已经自愈了一大半。
所以，参考某些专家指南的说法：在临床实践工作中，提倡“有依据”的“戒口，按照病情所处的阶段，建议患者“相对戒口”和“阶段性的戒口”。
一家之言，所以，你懂得，觉得不对，不要当真。:-)
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